Як святкують Великдень у Німеччині
Великдень у Німеччині є найважливішим релігійним святом, традиції якого сягають у далеке минуле. Дні її святкування у державі є вихідними. Німецький Великдень називається Ostern (від давньогерманської мови osten – схід). У християнській культурі схід асоціюється з усім світлим, з частиною світла, де сходить сонце, і, звичайно, з воскресінням Ісуса Христа.
Трохи про історію Великодня в Німеччині
У дохристиянські часи давні германці щорічно святкували прихід весни, пробудження природи й славили богиню родючості Остару. Можливо, назва свята Ostern відбулося також і від її імені. Християнська церква ставилася до цього народним звичаєм досить терпимо, а потім поєднала його зі святом Воскресіння Христового.
Один з головних символів Великодня – яйце – в язичництві була символом родючості, а в християнській традиції стало означати нове життя. Освячувати яйця німці почали приблизно з IV століття. Тоді ж їх почали фарбувати, як правило, в червоний колір.
Другий символ свята – великодній заєць – також відомий з часів язичництва. Саме він, згідно з народним повір’ям, і приносив великодні яйця.
Коли німці святкують Великдень
Великдень – це так званий перехідний церковне свято, який не має постійної дати й щороку святкується в різні дні. Розрахувати дату святкування Великодня досить складно. Згідно з церковними канонами, вона святкується в першу неділю після повного місяця, що наступив за днем весняного рівнодення (21 березня). Таким чином, Великдень святкують не раніше 22 березня і не пізніше 25 квітня.
У школах Німеччини на Великдень оголошуються канікули, які називаються Osterferien. Вони можуть тривати від 7 до 14 днів залежно від законодавства конкретної федеральної землі. Дорослим же на святкування дається 3 дні вихідних.
У минулому році великодні вихідні в Німеччині тривали з 29 березня по 2 квітня.
Як готуються до Великодня в Німеччині
Готуватися до Великодня починають заздалегідь. Вже за кілька тижнів до свята німці починають прикрашати помешкання, купувати подарунки та продумувати меню святкового столу. Будинки прийнято прикрашати не тільки всередині, але і зовні. Тому різнокольорові яйця часто можна побачити всюди: і на деревах, і на парканах, на стінах будинків.
Символами Великодня в Німеччині є нарциси, великодні яйця та кролики.
Саме кролик – головний символ Великодня в Німеччині. Тут у довговухих навіть є своя резиденція, як у Санта-Клауса в Лапландії або у Діда Мороза у Великому Устюзі – вона знаходиться в Остерайштеде в Нижній Саксонії.
Кролик є древнім символом родючості, тому католицька церква дуже довго боролася з цим поганським пережитком. Але традиція виявилася сильнішою, і тепер напередодні Великодня величезна кількість керамічних, дерев’яних, пряникових, шоколадних та інших зайців можна побачити буквально на кожному розі.
Ще одним символом свята прийнято вважати яскраві, розфарбовані в різні кольори яйця. Згодом їх стали замінювати шоколадні або випечені з тіста.
З порожніх розписаних яєць або їх муляжів і гілок верби діти часто складають великодні букети, прикрашаючи їх різнокольоровими стрічками, яблуками та зображеннями святих.
За традицією в якості головного пасхального прикраси будинку та святкового столу використовуються нарциси, які в Німеччині називають великодніми дзвонами: згідно з місцевими віруваннями, на Великдень вони починають дзвеніти.
Як відзначають Великдень в Німеччині
В країні існує безліч великодніх традицій, кожна з яких має давню історію. «Наймолодшою» з них, що прийшла зі Швейцарії, трохи понад сто років. Вона полягає в оздобленні фонтанів і колодязів стрічками, квітами, а нерідко і крашанками, щоб підкреслити значення води для людини, яка є символом самого життя. Не випадково в давнину колодязі, фонтани чистили саме навесні, що знаменувало оновлення природи.
На Великдень також прийнято запалювати свічку, краще від відкритого вогню. В церкву вогонь вносять зі словами «Христос є світло!», а звідти парафіяни розносять його по домівках.
Великдень у Німеччині – це свято, яке прийнято проводити з сім’єю.
У неділю в німецьких будинках за традицією влаштовують святковий обід, після якого цілими сім’ями – з бабусями, дідусями та маленькими дітьми – відправляються на великодні гуляння. Як правило, німці віддають прогулянки на природі.
З особливим нетерпінням Великдень чекають діти, які вірять у те, що великодній заєць принесе їм солодкі подарунки. Зазвичай батьки купують солодощі заздалегідь, кладуть їх разом із подарунками в кошик і ховають десь в будинку або в саду, а вранці малюки з радісними криками перевертають весь будинок у пошуках сюрпризів від зайця.
І ще один важливий елемент Пасхи – це вінок, що характеризує пробудження природи та відродження її до життя. Його майструють з квітучих гілок і прикрашають насолодами (особливо шоколадом), фруктами та стрічками. Великодній вінок у Німеччині вивішується на вхідні двері чи вікна.
Karfiertag, Ostersonntag і Ostermontag – що це таке
Німецьку Великдень святкують чотири дні, починаючи з п’ятниці та аж до Світлого понеділка.
- Karfreitag або Страсна п’ятниця присвячена спогадам про смерть Спасителя, зняття його з хреста і поховання. У німців цей день також називається «stiller Tag» (тихий день) або «stiller Feiertag» (тихий свято). У цей день заборонено проводити спортивні змагання, дискотеки та інші розважальні заходи. У театрах в цей день навіть не ставлять спектаклі. Торгово-розважальні центри в п’ятницю перед Великоднем досить часто закриті.
- Karsamstag або Велика субота з християнської традиції присвячена посту й молитов. У деяких областях Німеччини її також називають «stiller Samstag» або тихою суботою.
- Ostersonntag знаменує закінчення Великого Посту і Страсного Тижня. Як правило, в цей день всі члени сім’ї збираються на святковий обід, їдять традиційні страви та вітають один одного.
- Ostermontag – Світлий понеділок після Великодня, який є вихідним днем. В цей день всі закриті держустанови, не працює більшість магазинів.
Що німці їдять на Великдень
У зв’язку з тим, що символом Великодня в Німеччині є кролик, страви з кролятини на святковий стіл подавати не прийнято. Однак кролики на столі неодмінно присутні: у вигляді шоколаду, печива, тістечок.
Те ж стосується і яєць – вони завжди присутні на столі, але, як правило, це не курячі яйця, а красиві вироби з шоколаду або марципана.
Всупереч тому, що німці рідко дотримуються посту, великодній стіл прийнято накривати з розмахом. Як правило, на свято німці подають:
- яйця;
- так званий великодній хліб – по суті, це шматок м’яса, який запікається в тесті;
- риба з овочами, яка запікається в маслі або в сметані;
- кекс у вигляді баранчика, який символізує агнця Божого;
- солодощі у вигляді кроликів, яєць та інших святкових символів (найчастіше – пряників);
- традиційні німецькі штруделі з яблуком, вишнею або м’ясом (рецепт може відрізнятися в залежності від місцевості).
Як святкують Великдень у різних регіонах Німеччини
У Німеччині існують і регіональні звичаї святкування Великодня. Практично всі вони кардинально відрізняються від тих, які звичні для України.
Наприклад, у Веймарі в пам’ять про великого німецькому поета Гете, який жив там багато років тому, запрошують дітей у парк шукати яйця, принесені пасхальним зайцем. Саме там розташований садовий будиночок поета, який завжди в чистий четвер запрошував дітей шукати великодні яйця у своєму саду.
У Остерайштеді в Нижній Саксонії щорічно тисячі дітей, які мріють про подарунки до свята, пишуть листи великоднього зайця, а співробітники пошти регулярно відповідають на них.
Ще один рідкісний звичай, який існує тільки в Нижній Саксонії (в сільській місцевості) – це ходіння за великодньої водою. Її потрібно взяти у водоймі з проточною водою і принести додому, не кажучи ні слова. Народне повір’я говорить, що така вода володіє чарівними властивостями та допомагає довго підтримувати красу і здоров’я.
Час року, в яке зазвичай святкується Великдень, це весна. Тому багато звичаї пов’язані з її приходом. Наприклад, в північній частині Німеччини розводять великодні багаття. Цей звичай сягає ще дохристиянських часів – так язичники проганяли зимовий холод. У християнській традиції пасхальний багаття – символ воскресіння Ісуса Христа. Іноді замість багаття підпалюють величезне дерев’яне колесо, що символізує сонце, і котять її по землі.
Як привітати знайомих німців з Великоднем
Існує кілька традиційних фраз, які допоможуть вам привітати знайомих німців зі святом Пасхи.
- Frohe Ostern! – Світлої Пасхи!
- Ich wünsche Dir frohe Ostern! – Я бажаю тобі Світлої Пасхи!
- Ich wünsche Ihnen frohe Ostern! – Я бажаю Вам Світлої Пасхи!
- Ein frohes Osterfest! – Веселих великодніх свят!
- Fröhliche Ostertag! – Веселого свята Великодня!
- Schöne Ostern! – Чудової Великодня!
Висновок
Великдень в Німеччині є однією з найбільш значущих релігійних свят і відзначається на державному рівні. Великодні традиції Німеччини, яка є католицькою країною, досить сильно відрізняються від православних. Одним з головних символів цього свята є заєць, який, за легендою, і приносить великодні яйця.