Німецькі хлібобулочні вироби не так відомі, як, наприклад, французькі багети або круасани, але у них є свій особливий смак. Популярна у 2024 році страва німецької кухні креблі — це національна випічка і по суті є добре відомим печивом «хмиз», або, як його ще називають, «хрустики». Однак креблі по-німецьки мають особливість — ця випічка повітряна і м’яка.
До особливостей страви відноситься:
У будь-якому випадку, готувати креблі – одне задоволення. Не даремно це печиво вважають національним надбанням німецької кухні, а рецепти передають з покоління в покоління.
Приготувати креблі легко навіть тим, у кого немає кулінарного досвіду. Процес займає небагато часу, а результат сподобається всім членам сім’ї. Випічка виходить настільки смачною, що прикрасить не тільки повсякденні чаювання, але і святковий стіл. Єдиний мінус – зупинитися від поїдання цього ласощі дуже складно, тому доведеться себе обмежувати, щоб зберегти фігуру.
Для приготування класичних німецьких креблів на кефірі знадобляться такі інгредієнти:
Розглянемо класичний рецепт, крок за кроком показує, як готувати страву:
Готові креблі збільшаться в розмірі, тому дістаньте велику миску, щоб все помістилося.
Представлений спосіб приготування креблів не єдиний. Багато хто віддає перевагу не десертному варіанту страви, а більш ситного. Наприклад, з тіста для креблів можна приготувати пиріжки.
Для начинки підійде картопля зі вчорашнього вечері або м’ясний фарш.
Тісто для креблів з начинкою готується за класичним рецептом, але замість «хмизу» потрібно сформувати котлети та обсмажити їх на розігрітій олії. Таке блюдо стане відмінним доповненням до обіду.
Вибір, як є креблі, залежить від вас. Вони однаково швидко з’їдаються як присипані цукровою пудрою, з варенням або згущеним молоком, так і начинені сметаною, м’ясом і не тільки.
Німецькі креблі стануть улюбленою їжею для вашої родини. Ласощі з задоволенням їдять і маленькі діти, і дорослі. Це страва прикрасить стіл в компанії друзів, родичів, підійде для обіду на роботі або в школі. Тому заварюйте чай, кава, діставайте сік або молоко – ця випічка однаково смачна з чим завгодно.
Креблі – універсальна страва. Для його приготування потрібно мінімальний набір продуктів, а процес безпосередньої готування займає годину, ще годину піде на те, щоб тісто піднялося. Спробуйте приготувати це блюдо хоча б раз, і ця випічка стане частим гостем на вашій кухні.
Ми використовуємо файли cookie для максимальної зручності користувачів. Перебуваючи на сайті, ви приймаєте правила використання файлів cookie.
Privacy policy